【兵庫宝塚】「ラーメン工房 あ 宝塚店】の本格豚骨ラーメンに舌鼓！
こんにちは
ラーメン大好きなまっちゃんです！
オシャンティーなロケーションで、久々においしい豚骨ラーメンを頂いちゃいました！
今回は、兵庫県宝塚市にある「ラーメン工房 あ 宝塚店」にお邪魔しました。「ラーメン工房 あ」は、宝塚店の他にも、大阪の豊中市にお洒落な造りの店舗があります。ここの豚骨スープは、仕込みに2日かけ濃さが違う3種類のスープをブレンドしているとの事。麺とチャーシューにもこだわりがある様なので、どんな豚骨ラーメンに出会えることができるのか期待に行ってみました。
「ラーメン工房 あ 宝塚店」へのアクセス
「ラーメン工房 あ 宝塚店」は、阪急宝塚駅から徒歩約10分のところに位置します。
流石は、宝塚駅。駅構内は、宝塚歌劇団風にデザインされ、周辺には銅像など見かけられます。
駅をでたら、真っすぐ歩き武庫川を渡ります。
橋からは、宝塚ホテルや歌劇団の建屋などが見えます。なんだか眺めがまるでヨーロッパ見たい。
突き当りの信号を左折します。
しばらくして、「ラーメン工房 あ 宝塚店」に到着。
営業日と定休日
「ラーメン工房 あ 宝塚店」の営業時間は、11:00～22:00 定休日は火曜日です。
「ラーメン工房 あ 宝塚店」のメニュー
「ラーメン工房 あ 宝塚店」の特徴の一つが豊富なメニュー。ラーメンは豚骨ラーメンから、魚介、味噌、醤油、塩、トマト、油そばなどがあるので、色んなラーメンを味わうことができます。
ラーメンの他にも、油淋鶏、から揚げ、餃子、 ゴマ団子などもあるので、カップルや家族連れで来ると色々とシェアができ楽しめそう。
テイクアウト用のお弁当メニューもあります。
どのラーメンも美味しそう。全部味わってみたい。
注文方法は
「ラーメン工房 あ 宝塚店」には券売機はなく、店内で注文します。
店内の雰囲気
私は、カウンター席に座りましたが、店内はとても広く殆どがテーブル席。全部で65席もあるので、ラーメン屋と言うよりもレストランに近い感じです。
www.ramen-a.comこちらの公式ホームページで店内の様子がわかります。広々とした店内の窓からは、武庫川と宝塚ホテル、大劇場の景色が一望できます。
注文したラーメン
こちらが注文した「チャーシュー麵 1,040円」。チャーシューが大好きなんで、結局はいつもと同じものを注文しちゃいました。
トッピング
トッピングには、チャーシュー、ネギ、メンマ、キクラゲ。あれれ、煮卵はありませんでした。煮卵は、追加で注文するか、玉子チャーシュー麵で注文しないといけなかったようです。残念。
関西のラーメンにしては珍しくキクラゲがトッピングされていたせいか、ぱっと見は熊本の「味千ラーメン」っぽい印象を受けました。
スープ
スープは、味千ラーメンとは全く違う、本格的な博多風な豚骨スープ。豚骨ならではの獣臭がして豚骨好きにはたまらない香りと味わい。
麺
麺も、博多豚骨ラーメンを想像させるような、細くて粉っぽさが感じられる食感と味わいです。スープとの相性が抜群です。
チャーシュー
チャーシューはとても柔らかくて、味も良くしみています。いや～チャーシュー麵にしてよかった！
完食
お腹の調子がよければ替え玉を頼んでいたところですが、もう一つ調子がでずスープを少し残してしまう結果に。でも今回も美味しく頂きました。
感想
正直言って、はじめは関西人向けにアレンジされた食べやすい豚骨ラーメンを想像していましたが、全く予想外でした。「ラーメン工房 あ 宝塚店」の豚骨は、豚骨ファンが舌鼓を打つぐらいの本格的な博多豚骨ラーメンの味わいでした。
こんなおしゃれなロケーションで、豚骨臭いラーメンを楽しむのもいいものですね。次回は、テラス席か窓際で、武庫川の景色を眺めながらまったりと頂いてみたいと思います。
店舗情報
・店名：ラーメン工房 あ 宝塚店
・電話番号：0797－84－3330
・公式ホームページ：
